怎样在一天内把整鸡腌入味
【怎样在一天内把整鸡腌入味】一天内把整鸡腌入味的方法如下:
一、材料:
盐4匙、辣椒粉2匙、干百里香1匙、白胡椒粉1匙、红辣椒粉半匙、黑胡椒粉半匙、洋葱2个各切成4块、整鸡1只 。二、做法:
将所有调料搅拌在一起;将鸡肉里外洗净 , 用纸巾拍干;将调料混合物撒到鸡内外 , 每只鸡里放一个洋葱 , 将鸡放到保鲜袋中或锡纸包起来 , 放入冰箱过夜 , 或至少4至6小时;将烤箱预热到120度;将鸡放到烤盘中 , 拿掉包装纸 , 烤5小时直到鸡肉里的温度达到85度 , 让鸡肉放置10分钟即可 。
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