三七具有活血的功效，而莲藕属于植物纤维较多的物质，两者一起炖排骨活血效果好，做法步骤如下：
1、准备好花生30颗、莲藕500克、排骨700克、油5克、盐5克、鸡粉3克；
2、骨头洗净，热锅中加入冷油，放入洗净的骨头煎至变色；
3、将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中；
4、加入水煮滚后转小火；
5、莲藕去皮，并切成滚刀块；
6、花生洗净沥干水分；
7、骨头汤滚后即可加入莲藕和花生；
【三七可以和莲藕炖排骨吗】8、煮1小时关火后再焖

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