炸带鱼段好吃的做法：
【炸带鱼段怎么做如何做好吃】材料：带鱼 ， 面粉 ， 花椒 ， 姜 ， 盐 ， 料酒 ， 调和油；
步骤：
准备好所需食材；将带鱼去头去尾清除内脏 ， 清洗干净切成段；放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时；面粉里加入适量水调成面糊；锅里倒入油 ， 油烧到六七成热；用筷子夹住带鱼段 ， 正反面粘上面糊；把带鱼段放入锅里 ， 等面糊定型翻面；批量放入带鱼段 ， 炸到两面金黄即可捞出；放入盘中食用即可 。

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