基本做法：
【炸洋葱圈的面粉是什么粉】1、洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈 。鸡蛋打散备用 。
2、将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉 。
3、锅里放油烧热，将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣 。
4、油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色 。
5、捞出控油，大功告成了 。

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