微波炉怎么制作月饼 微波炉制作月饼的方法


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解答:
1、材料:牛奶50克 , 椰奶20克 , 糖40克 , 生粉10克 , 黄油10克 , 鸡蛋1个 , 椰蓉精20克 , 转化糖浆(210克) , 花生油(90克) , 碱水(15克) , 低筋面粉(300克) 。
2、做法:将白糖浆、碱水、生油、面粉一点一点搅拌成面团 。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为53360433601 。把面团分成小面团 , 然后包成馅 。如果有模具 , 最好放进去 。没有的话就自己捏捏 , 然后在表面涂蛋液(3个蛋黄 , 一个都要) 。放入微波炉中 , 不要放太大的火 , 中火左右即可 , 取出3-5分钟 , 刷一层蛋液 , 2-3遍就好了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。