【凉糕需要蒸多长时间】
1、15分钟 。
2、实际上凉糕煮制的时间并不需要很长时间 ， 大约在15分钟左右就能蒸熟 ， 只需要将它和着清水搅拌均匀 ， 然后放到沸水锅中进行煮制就可以了 ， 往往烧开水需要8分钟左右 ， 蒸制时间则是7分钟 ， 时间不能太长 ， 否则会影响凉糕的口感 。
3、等凉糕蒸熟之后 ， 不能马上端出来 ， 需要将它和着清水一起放置一段时间才行 ， 等冷却成型之后 ， 凉糕吃起来味道才更好一些 ， 要是还有热气的话 ， 那么一般都是成不了型的 ， 吃起来味道也不好 。

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