【香蕉和鸡蛋能一起吃吗】香蕉和鸡蛋可以一起吃 。常见的吃法有香蕉鸡蛋饼 ， 做法是：香蕉去皮 ， 切成段状 ， 搅成泥状；鸡蛋打散；将香蕉泥放入 ， 搅拌均匀；锅内少油 ， 将刚刚搅拌好的材料倒入锅中 ， 煎至两面金黄即可 。
香蕉果肉营养价值颇高 ， 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外 ， 还含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能促进生长 ， 增强对疾病的抵抗力 ， 是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病 ， 促进食欲、助消化 ， 保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育 。

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