煮鸡蛋怎么煮才不会散开_生活百科

1、找一个大一点的的勺子，磕开一个鸡蛋，勺子上抹上一层香油；
2、小锅里放入水，将水煮开，勺子放在开水里，水不能没过勺子，避免鸡蛋落入水中；
3、手持勺子坚持几秒钟；
【煮鸡蛋怎么煮才不会散开】4、等到鸡蛋清都凝固了，慢慢让水没过勺子。