做红薯丸子可以用低筋面粉吗_生活百科

可以使用低筋面粉，但最好还是使用普通面粉。
做法：
1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。
2、用勺子趁热将红薯捣成泥状。
3、加入少许面粉拌匀。
4、搓成大小适中的丸子备用。
【做红薯丸子可以用低筋面粉吗】5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。
6、炸制金黄即可。