文章插图
1、用料：大虾、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、盐 。
【家常蒜蓉虾仁的做法 如何做家常蒜蓉虾仁的做法】2、大蒜切末备用 。
3、鲜虾剪开虾壳 ， 虾尾处剪一刀去虾线 ， 把虾肉打散 。
4、放料酒和白胡椒粉腌10分钟 。
5、放入锅中煎2分钟 ， 翻面煎一会 ， 出锅 。
6、锅中油烧热转小火 ， 加入蒜蓉 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 盐 ， 拌匀 。
7、蒜蓉酱浇到虾背上 。
8、摆盘就可以食用了 。

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