文章插图
1、食材：牛肉1块、土豆1个、葱、姜、蒜、洋葱适量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量 。
2、热油，下牛肉条，煸炒到水分没了 。
3、加入配料 。翻炒均匀 。
4、加入花椒大料粉姜粉，一点点桂皮 。放入土豆 。
5、加水炖，喜欢口感烂一点的 。多炖一会 。新土豆，好看，但是口感不好 。
6、土豆软烂，肉软烂 。撒芝麻，洋葱翻炒至洋葱断生 。如果有香菜 。放一点更好看 。
7、好了 。这是成品 。味道很不错 。下饭 。有营养 。
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