文章插图
1、将羊肉清洗干净 ， 撕去薄膜 。
2、用刀将 羊肉 切成 0.3 公分薄厚的肉片 。
3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中 。
4、放入 1/2 小勺的辣椒粉和少许花椒粉 。
【怎么用微波炉烤串 如何用微波炉烤串】5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀 ， 腌制 5 分钟 。
6、取一把竹签(不要用铁签 ， 微波炉中不可以使用金属材质) 。
7、把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上 ， 每一串可放 1-2 小块肥羊肉 。
8、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上 ， 放入微波炉 ， 中高火叮 2 分钟 。
9、取出后将盘底的汁液倒出 ， 继续放入微波炉中火叮 30 秒取出 。
10、食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了 。

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