娘惹是什么意思_生活百科

【娘惹是什么意思】 娘惹是指中国人和马来西亚人通婚而生育的女性后代，在早期中马通婚的后代中，男性被称为“峇峇” ，女性就被称为“娘惹” 。据说娘惹都十分擅长烹饪，她们将中马菜系结合，创造出一种新口味的南洋菜式，也称为娘惹菜。
什么是娘惹

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娘惹是指中国人和马来西亚人通婚而生育的女性后代，在早期中马通婚的后代中，男性被称为“峇峇” ，女性就被称为“娘惹” 。早期娘惹文化受到马来西亚、印度和欧洲的影响，经过长期的发展，逐渐有了自己的风格和特点。

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娘惹文化独具一格，其中一半的血液来自中国，文化中也蕴藏着中国的传统文化，如强调家庭为单位的观念，尊老爱幼，注重孝道等等。

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据说娘惹都十分擅长烹饪，她们将中马菜系结合，创造出一种新口味的南洋菜式，也称为娘惹菜，其中的代表菜式有甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖肉等等。