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用料
- 大米
- 小米
- 鲜活鲍鱼
- 红虾
- 胡萝卜
- 小葱
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1、大米小米洗净，砂锅熬粥，小火慢熬，水少了添热水，继续熬，熬制粘稠 。中途加入胡萝卜丁一起熬煮 。
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2、鲜活鲍鱼牙刷刷净，焯水 。
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3、去壳 。
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4、去嘴和内脏 。切丁 。
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5、红虾剥壳，和鲍鱼丁一同入锅，熬制开锅 。
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6、撒葱花，搅匀，即可 。单独喝粥的话，加适当盐 。
大米的营养功效【鲍鱼海鲜粥的做法窍门（鲍鱼粥怎么做才好吃)】大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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