【香菇木耳黄花可以一起炖鸭子吗】香菇和黄花可以 ， 如果用的是新鲜香菇 ， 相对来说干货、黄花比较耐炖 ， 可以最先炖黄花 ， 然后放香菇 。如果用的是水发香菇 ， 香菇、木耳、黄花可以一起下锅炖 ， 木耳充分发制后基本可以直接食用 ， 也不耐炖 。如果想在炖肉类里放木耳 ， 可以在木耳充分发制以后 ， 在肉类出锅前三五分钟把木耳放进去 ， 稍微炖入味就出锅 ， 木耳炖久了会使汤粘稠 ， 木耳也像要化掉一样 ， 影响观感口感 。

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