水稻 ， 是草本稻属的一种 ， 也是稻属中作为粮食最主要最悠久的一种 ， 原产于中国 ， 七千年前中国长江流域就已经种植水稻；
【水稻是不是木本庄稼】按稻谷类型 ， 水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 ， 水稻一般栽培于水田 ， 无土栽培的是水上稻 ， 水稻一般高一米左右 ， 2米左右的为新培育的巨型稻；
水稻喜高温、多湿、短日照 ， 对土壤要求不严 ， 不定根发达 ， 穗为圆锥花序 ， 自花授粉 ， 水稻所结子实即稻谷 ， 稻谷脱去颖壳后称糙米 ， 糙米碾去米糠层即可得到大米 ， 世界上近一半人口都以大米为食 ， 水稻除可食用外 ， 还可用于酿酒、制糖、

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