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有鉴于减脂小伙伴们嘴里淡出鸟的情况，这道菜要常吃，解馋减脂，所以今天给大家推荐的是家庭版的照烧鸡腿，油盐都不多，吃了不长肉，却又能很好的满足我们的味蕾，解馋又减脂，真是减脂期间的不二之选啊 。鸡肉的蛋白质含量很高，脂肪含量很少，易消化，极易被人体所吸收，常吃还有增强体力和强壮身体的功效，对贫血、虚弱和营养不良也有很好的食疗作用，所以体虚贫血者要多吃 。那么现在我们就把这道4月要常吃的解馋减脂的照烧鸡腿的做法分享给大家 。
食材：鸡腿2只、葱一根、姜一小块、料酒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、蚝油一勺、油适量
做法：1、鸡腿皮上的毛处理掉，清洗干净，给这两只大鸡腿用小刀剃掉骨头，剃好的鸡腿肉放入容器内，加葱段，姜片，加料酒，用老中医的手法给它们做个马杀鸡按摩按摩，腌制20分钟；
2、取出祖传的玻璃碗，加一勺蚝油，适量的料酒、生抽、老抽和美容养颜的大蜂蜜适量，再加入半碗生命的源泉，搅拌均匀；
3、起锅，加少量油，油热放入腌制好的鸡腿肉，有皮的那一面朝下放置，一面煎至金黄色后翻另一面，两面煎至金黄，倒入料汁，转小火，文火慢炖几分钟，慢慢收浓汤汁，等汤汁浓稠后即可出锅 。
小贴士：鸡腿肉可以用鸡胸脯肉代替；煎鸡腿的时候先把鸡腿带皮的那一面朝下煎，这样鸡皮里的油脂会被煎出来；照烧鸡腿做好了放进盘子里用小刀切割一下，切成一条条的那样，就跟外卖的那种；切割好后把汤汁倒上去，这样一道色香味俱全的照烧鸡腿就做好了；鸡肉的脂肪基本都在鸡皮里，嫌弃的可以把皮扔掉，这样一道解馋减脂，好吃到舔盘子的照烧鸡腿就做好了 。


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你吃过藜麦吗？这么做解馋又减脂
材料：大虾、藜麦米、芦笋、圣女果、苦苣、荷兰豆、腰果、青豆、樱桃萝卜、鸡蛋
做法：
1.将虾洗净后，剥去虾壳，再用牙签挑去肠泥 。等锅中的水滚后，加入米酒，再放入明虾烫熟，捞起放凉 。
2.藜麦放在细眼筛子中，用流水冲洗干净后倒入锅内，加水大火烧开后换小火煮20分钟，关火，继续焖5分钟后开盖，捞出过冷水，控干水份备用 。
3.腰果冷油下锅，小火慢炸至微黄捞出，放凉 。
4.鸡蛋洗净煮熟，凉透后切成四瓣 。荷兰豆摘好洗净对切，芦笋只要头部，锅里煮开水把青豆、荷兰豆和芦笋分别焯熟，投入冷水中，捞出控水 。
5.樱桃萝卜切薄片，圣女果切开 。
6.所有材料放到盆中，如果减肥就只加橄榄油和食盐，喜欢吃黑胡椒味道的加一点点黑胡椒颗粒 。如果不减肥的加一些丘比焙煎芝麻酱，拌匀即可食用 。
减肥要合理饮食和充足睡眠，还要加上一定的体育锻炼，切勿为减肥不吃饭，或者只吃蔬菜水果，营养需要均衡，要科学的减脂，这样身体才不会出问题 。怎么样，这道照烧鸡腿看着是不是很有食欲，你学会了么？

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