普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 以自然的方式陈放 ， 不经过人工发酵、渥堆处理 ， 但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称 。
【普洱生茶用醒茶吗】首先普洱生茶需要醒茶 ， 醒茶方法是：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月 ， 但不用撬开 ， 拆茶的时候沿着边转着来拆 ， 就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的（如果你身在湿度不大的地区 ， 并且开放环境存放的一样是干仓茶 ， 可以根据实际情况减少醒茶时间） 。

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