孕妇吃水果注意这五点 孕妇多吃水果皮肤好( 二 )


三、水果的营养价值:
1、维生素C:
新鲜水果是人体维生素C的主要来源 。我们吃的水果中如果比较酸的话一般就是维生素C含量会比较高 , 如果说是比较甜的话说明糖分会比较高 。
现在大多水果都是比较甜的 , 因为一般都是成熟了才吃 , 不成熟的水果含维生素C是多了 , 可能也有一些不利于消化吸收的成分 。
2、胡萝卜素:
一些有色的水果中含有丰富的胡萝卜素比如橘子、海棠、杏、枇杷和芒果 , 其中以芒果含量最
丰富 。富含铁的水果有桃、梨、杏等 。但是胡萝卜素的水果吃多了可能妈妈的皮肤会变黄 , 所以要注意 。
3、有机酸:
水果中含有柠檬酸、酒石酸、苹果酸等有机酸 , 可促进消化液分泌;再加之水果色、香、味
俱佳 , 可促进食欲 , 有助于消化吸收 。
干果的维生素会变少 , 但是因为水分少了无形中蛋白质 , 糖类和矿物质含量会增长 , 就像粥和饭一样是米做的 , 但是饭的营养价值就是比粥高因为同样的一碗 , 饭的水分少了营养就多了 。
4、生糖指数:
和孕妇相关最大的水果的营养就是糖分 , 一般建议孕妇不宜摄入过多的水果 , 主要怕引起血糖过高 , 而且建议选择升糖指数比较慢的水果 。
升糖指数GI值的意思是在同样的碳水化合物含量的前提下(一般按同样50g碳水化合物来比
较) , 某种食物餐后升高血糖的效果和参比食物(通常是葡萄糖或柔软的无糖白面包)升高血糖效果的比值 。
低GI值(GI值在40~55之间)的水果、猕猴桃、柑、香蕉+
极低GI值(GI值低于40)的水果:苹果、梨、桃、杏干、李子、柚子、樱桃 。
四、水果过敏:
1、芒果
菁妈怀孕时就曾经试过芒果过敏 , 而前几天一个怀孕的亲戚看到市面上的芒果很好看 , 就去买来吃 , 吃完睡着午觉 , 起来嘴角的皮肤变得痒痒的 , 而且肿了起来 。
现在市场上的芒果很多是七成熟就摘下来 , 加入催熟剂催熟的 。所以我们买到的芒果中不但有大量的蛋白和生物碱 , 还有没完全成熟的芒果中特有的醛酸人容易引起接触性皮炎 。
皮肤过敏还好 , 有些妈妈可能会出现呼吸道过敏 , 喉头水肿甚至危极生命 。
每年逾千例水果过敏患者中 , 芒 果过敏者占到了九成 。
2、用二氧化硫催熟的香蕉
用二氧化硫看着外皮熟了 , 黄黄的但果肉吃上去仍是硬硬的 , 一点也不甜 。二氧化硫对人体是有害的 。可能会引起过敏反应 。
3、杨桃
杨桃内有一些黄桃毒素 , 如果是有肾脏疾病者 , 没办法把这种毒素排出体外 , 引发消化道的神经系统方面的病变 。所以肾脏有问题的不能吃 。
4、 猕猴桃
特别是一些没有成熟的猕猴桃 , 容易引起过敏性喉炎 , 吃后出现舌头发麻、喉咙发痒的现象 , 严重者还可能发展为口腔黏膜水肿 。如果发现呼吸困难 , 一定要马上就医 。
5、菠萝
菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶 。会导致过敏的发生 , 会出现恶心、呕 吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象 。吃菠萝时 , 切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟 , 破坏菠萝蛋白酶后再吃 。
五、孕妇吃水果注意这五点:
1、不宜多吃
一般建议每天吃水果不超过半斤 , 比蔬菜要少一半 , 不可以用水果代替蔬菜 , 否则不但维生素不足 , 还可能会导致体重增长过快 。
2、这类水果少吃或者不吃
比如热性的水果如榴莲最好少吃或者不吃 , 否则会出现不适的情况 。
容易过敏的水果少量吃 , 比如芒果一次吃一个左右 , 而且最好不要让芒果沾到皮肤上以防引起皮肤过敏 。
如果发现自己已经有过敏的症状就更加来要吃了 。
3、有妊娠期糖尿病的要选择极低升糖指数的水果
现在十个妈妈至少有一到两个是有妊娠期糖尿病的 , 所以控制血糖很重要 , 水果果糖高 , 建议选择水果时吃一些极低升糖指数的水果 。
菁妈极力建议吃苹果 , 梨 , 因为不但升糖指数低 , 而且有研究发现可以大大减少孩子出生后哮喘的几率 。