健康外食牢记6个原则( 二 )
你也许不曾注意过 ， 其实外食还是有机会吃到许多蔬菜 ， 只是有没有纳入我们心中的选择清单里而已 。小编整理出我们最常出没的餐厅场合 ， 来分享蔬菜的选用 。
面摊：必点烫青菜、海带、小黄瓜等配菜 。
自助餐：主菜(肉或鱼)一样就足够 ， 其他 3-4 样的配菜皆以蔬菜为主 。
西餐：生菜色拉不可少 ， 色拉酱减半！
中式：还是新鲜蔬菜好 ， 腌渍小菜尽量少 。
快餐：汉堡餐的薯条可以换成生菜色拉 ， 手卷饭团再搭配一份萝卜、杏鲍菇 。
5. 减少胆固醇的摄取
不吃动物皮或是肥肉、五花肉、内脏 。杜绝掉这些高胆固醇的摄取来源 ， 才是降低胆固醇的治本之方喔！
6. 避免过油料理
食物烹调方式避免选择过多油酥、油炸、油煎、油炒的料理 ， 例如：中西式点心、葱油饼、蛋塔 。
【健康外食牢记6个原则】
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