煮汤圆要点水几次煮汤圆加几次冷水_生活百科

汤圆大多数人都是煮着吃的，这样吃起来比较简单，味道也香甜可口。煮汤圆也是有一定技巧的，尤其是煮汤圆的火候、时间等。那么煮汤圆加几次冷水呢？下面让我们具体来看看吧！

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汤圆要煮多久1、鲜汤圆新鲜的汤圆可以在较短的时间内煮，大约7分钟。看到汤圆飘浮就差不多了。再煮一分钟。建议不要煮太久，否则汤圆会粘在一起。
2、速冻汤圆在超市买速冻汤圆要花很长时间。大约需要10分钟。首先，将速冻汤圆取出，室温解冻，或放入冷水中，让速冻汤圆吸水。等水开了再放汤圆。
【煮汤圆要点水几次煮汤圆加几次冷水】注意：如果汤圆在煮前直接放入沸水中，会导致熟而内生。因为干粉被放入热水中，外层迅速吸收热水并膨胀，水不能再进入里面，所以里面还是生的。因此，可以先把汤圆放在冷水里，使之充满冷水，再放入沸水中，这样可以使汤圆受热均匀。

煮汤圆要点水几次 煮汤圆加几次冷水

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