挥发油具有的通性有哪些

【挥发油具有的通性有哪些】
通性有:
1、大多数挥发油无色或淡黄色,均具特殊气味,一般在室温下可挥发 。
2、大多数挥发油比水轻,仅少数挥发油比水重 。
3、挥发油难溶于水,能完全溶解于无水乙醇、乙醚、氯仿、脂肪油中 。
4、各种挥发油均具一定的旋光性与折光率 。
5、挥发油多数无确定的沸点与凝固点 。
6、在低温时,挥发油中常可有固体物质析出 。