紫菜是发物吗_生活百科

发物通常指的是富有营养但是有刺激性容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，因此不少人在患上某种疾病的时候，经常会被医生叮嘱不要吃发物。那么紫菜是发物吗?【紫菜是发物吗】

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紫菜不是发物。紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色，一般高12至30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。紫菜的营养可以说是非常丰富的，因为紫菜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、胡萝卜素、尼克酸等等，其中紫菜中的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素以及胡萝卜素等的含量更是居于各类蔬菜前列，称得上是"营养宝库" 。

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而除了营养丰富之外，紫菜还具有不错的功效作用，中医里就认为紫菜味甘咸，性凉，具有清热解毒、软坚散结、利尿的作用，可以用于治疗咳嗽痰稠，饮酒过多，烦热不安，脚气，水肿等病症。