二十四节气之芒种养生篇 二十四节气之芒种介绍

芒种,六月六日,太阳黄经为75度 。农历书记载:“斗指巳为芒种 , 此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也” 。就是说,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等 。芒种也是种植农作物时机的分界点,由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界 , 过了这一节气,农作物的成活率就越来越低 。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理 。
由于我国地域辽阔 , 同一节气的气候特征也有差异 。我国中部的长江中、下游地区,雨量增多 , 气温升高,进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,所以,在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天” 。另外,我国的端午节多在芒种日的前后 , 民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法 。此话告诉人们 , 端午节没过,御寒的衣服不要脱去,以免受寒 。在我国的江西省有谚语:“芒种夏至天 , 走路要人牵;牵的要人拉 , 拉的要人推 。”短短几句话,反应了夏天人们的通病——懒散 。其原因是夏季气温升高,空气中的湿度增加 , 体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气 , 人身之所及,呼吸之所受,均不离湿热之气 。所以,暑令湿胜必多兼感 , 使人感到四肢困倦,萎靡不振 。因此,在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理,更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生 , 如中暑、腮腺炎、水痘等 。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有 , 这样气机得以宣畅 , 通泄得以自如 。
起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑) , 以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神 。夏日昼长夜短 , 中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康 。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄 。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡 , 中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮 。”
这里给朋友们介绍几种药浴的方法,所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液 , 或直接用煎好的汤药,以蒸气沐浴方法或熏洗全身或患病局部,达到健身防病的目的 。
药浴的使用方法在我国由来已久 。据载,自周朝开始流行就用香汤浴洁身,宋明期间 , 这种香汤浴传入民间,便出现了专供人们洗芳香浴的“香水行”,逐渐形成了一种习俗 。人们择日选用不同的药浴洁身、防病 。如春节这天用五香汤沐?。『罅钊吮樘遘跋悖裾穹?农历的二月二 , 古人称之为“中和节” , 民间曰为“龙抬头”的这一天,多取枸杞煎汤沐浴,可令人肌肤光泽,不老不病;夏季常用五枝汤洗浴 , 是为疏风气、驱瘴毒、滋血脉 。到了清朝,药浴不仅作为健身益寿的方法,而且广泛用于治疗和康复疾病 。
在药浴的过程中,除了水本身的理化作用(主要是温热作用)外,主要是药物对人体的影响 。药物水溶液的有效成分,通过体表和呼吸道粘膜进入体内,根据不同药物的组方,可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效 。
药浴的方法多种多样,常用的浸浴、熏浴、烫敷,作为保健养生则以浸浴为主 。
浸浴的具体方法 , 以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)为例:先将等量药物用纱布包好,加十倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液到入浴水内 , 即可浸浴 。有条件的可每日一次,这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗 。
女性中老年朋友可选择美容护肤方:绿豆、百合、冰片各10克,滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末,装纱布袋煎汤浸?。墒谷菅铡⒓》舭兹笙改?nbsp;, 体香驱邪 。
饮食调养方面 , 历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补 。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒 。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”又说:“善养生者常须少食肉 , 多食饭” , 元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味” 。从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素 , 维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的 , 而且可预防疾病、防止衰老 。瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分 。除此之外,维生素C还能抑制病变 , 促进抗体的形成 , 提高机体的抗病能力 。对老年朋友来说,多吃瓜果蔬菜,从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用,还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用 。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅 , 减少毒素的吸收以及防止早衰 , 预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的 。
另外,我们在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜 。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍 。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,宜引起中间产物如蔗糖的积累 , 而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病 。由此可见,饮食是养生防病极其重要的一种手段 。因此,在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食 。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品 。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病 。
【二十四节气之芒种养生篇 二十四节气之芒种介绍】芒种节气的具体食疗、食谱方 。
西红柿炒鸡蛋:
[配料] 西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量 。
[做法] 西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀 。
油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可 。(糖尿病人不放白糖)
[功效] 生津止渴,养心安神 。
香菇冬瓜球:
[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量 。
[做法] 香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝 。
锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅 。
[功效] 补益肠胃,生津除烦 。
五味枸杞饮:
[配方] 醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量 。
[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入 。
[功效]滋肾阴、助肾阳 。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂 。