中秋吃月饼的注意事项 中秋一定要吃月饼吗
明清以后 , 中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗 。下面是小编精心推荐的中秋吃月饼的注意事项,仅供参考,欢迎阅读!
中秋吃月饼的注意事项
1、月饼的口味有很多 , 有甜的也有咸味的月饼 。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢?小编建议大家 , 我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼 。如果你先吃了甜味的月饼,后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道 。如果你先吃咸味月饼,后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味,因为咸味一般更能衬托出甜味 。
2、月饼虽然好吃,但最好不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择 。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感 。品尝月饼时最好伴着茶水,这样可以解油腻 。一边吃月饼,一边喝着淡茶或者花茶,味道是很棒的 。
3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味,但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃 。月饼也不易消化,有肠胃疾病的患者最好也不要多吃 。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心,防止被噎住 。
中秋节的习俗都有哪些?
中秋节的习俗一:赏月
【中秋吃月饼的注意事项 中秋一定要吃月饼吗】在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神 。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。西瓜还要切成莲花状 。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行 。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭 , 民间争占酒楼玩月” 。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面 , 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品 , 夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台 , 一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈 。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗 。
中秋节的习俗二:吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜” 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品 , “月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中 , 那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品 。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征 。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法 。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案 , 如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等 。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下 。
中秋节的习俗三:分享、馈送“团圆饼”
中秋节令食品是月饼 , 月饼在民间称为“团圆饼” 。中秋时节正是收获的季节,人们为了加强家族、社会成员之间的联系,互相馈赠礼物 , 月饼就成为人们相互交流的信物与吉祥的象征 。
月饼的形制在宋代可能就有了,苏东坡曾有诗赞曰:“小饼如嚼月,中有酥与饴” 。但从文献记载看,当时的节物重在赏新,如尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时新水果,饮新酒等 , 有“秋尝”的意味,还没有将月饼作为重要的节令食品 。以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗大概始于明朝 。
中秋节的习俗四:家人团聚
团圆是中秋节俗的中心意义 。
因为家族生活的关系,中国人有很强的家族伦理观念 , 重视亲族情谊与血亲联系,从而较早形成了和睦团圆的民俗心理 。家庭成员的团聚成为家族生活中的大事,民俗节日就为民众的定期会聚提供了时机 。在传统年节中都不同程度地满足着人们团圆的要求,如除夕的“团年”、重阳的聚饮等 。中秋为花好月圆之时 , “海上生明月,天涯共此时”,人们由天上的月圆联想到人事的团圆,因此中秋在古代被视为特别的“团圆节” 。宋人的团圆意识已与中秋节令发生关联 , 前述宋代城市居民阖家共赏圆月,就是体现了这一伦理因素 。
中秋节的习俗五:祭月拜月 , 庆祝丰收
唐宋时期的中秋是一般的社交娱乐性节日,中秋节的主要活动是赏月、玩月 。明清时期节日性质发生变化,人们同样赏月,但似乎更关注月神的神性意义 , 以及现实社会人们之间的伦理关系与经济关系 。中秋是丰收的时节,人们利用中秋节俗表达人们对丰收的庆祝 。祭祀月亮时的时令果品,既是对月亮的献祭 , 更是对劳动果实的享用 。
八月十五又称什么节
中秋节又叫仲秋节、秋节、月夕节、玩月节、拜月节、八月会、追月节、团圆节 。
1、仲秋节
在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称“仲秋”;
2、秋节
根据节日时间,中秋节在秋季的八月十五,所以又叫“秋节”、“八月节”、“八月半”;
3、月夕
古人以仲春二月十五日为“花朝” , 与之相应,又称仲秋八月十五日为“月夕”,因是夜月色倍明于常时;
4、玩月节
是日 , 古代有月下游玩、设宴赏月的习俗,所以被称为“玩月节”;
5、拜月节
相传古代齐国丑女无盐 , 幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸 。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她 , 觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来 。月中嫦娥 , 以美貌著称,故少女拜月 , 愿“貌似嫦娥,面如皓月”;
6、八月会
八月会亦称“调声节” 。汉族民间传统节日 。流行于海南省儋州市 。每年农历八月十五举行 。这天,种植男女青年汇集镇上,互赠香糕、月饼、花巾、彩扇、背心等 。成群结队,川流过市 。晚上拥出村口 。到预定集合场地,进行规模盛大的调声对歌活动;
7、追月节
有些地方将中秋节定在八月十六,如宁波、台州、舟山 , 这与方国珍占据温、台、明三州时 , 为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关 。这天狂欢,被称为“追月”;
8、团圆节
此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子 , 也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情 。所以 , 中秋又称“团圆节” 。
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