步骤1
【云南酸菜豌豆尖怎么做 云南酸菜豌豆尖的做法】食材：豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 。调味料：食用油5克 。

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步骤2
蒜切片 。

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步骤3
姜切丝 。

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步骤4
干辣椒切段 。

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步骤5
豌豆尖洗净、沥干 。

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步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香 。

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步骤7
放豌豆尖、炒匀即可 。

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