步骤1
食材：胡萝卜200克，大米80克 ， 腊肉50克，小葱2根 ， 姜2克 。调味料：食用油4克，盐1克，生抽2克 。

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步骤2
【萝卜丝焖饭的做法 萝卜丝焖饭怎么做】胡萝卜切丝 。

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步骤3
腊肉切片 。

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
姜切片 。

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步骤6
大米洗净 ， 放入电饭锅中 。

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步骤7
热锅倒油，油温5成热时 ， 下腊肉 ， 煸炒出油，加姜，炒香 ， 放入盐、生抽，胡萝卜，炒匀，倒入电饭锅中 。

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步骤8
再加水至刚没过食材，按煮饭键 。

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步骤9
煮好后加入葱花，拌匀即可 。

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