步骤1
食材：龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克【炝拌龙须菜 炝拌龙须菜做法】

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步骤2
龙须菜洗净 ， 掰小段 。

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步骤3
蒜切末 。

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步骤4
干辣椒切断 。

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步骤5
锅中水沸后，放盐、龙须菜 ， 煮3分钟，捞出装盘 。

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步骤6
热锅倒油，油温7成热时，关火 ， 下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中 。

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步骤7
加入生抽、鸡精、醋，拌匀即可 。

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