步骤1
准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个 、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺 。

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步骤2
青红椒切丝 ， 土豆切丝 ， 放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末 。

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步骤3
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生 ， 放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可 。【酸辣土豆丝的做法酸辣土豆丝怎么做】

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