步骤1
准备食材：豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺、色拉油适量 。

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步骤2
豆腐切一厘米见方的块 。

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步骤3
牛肉切得稍小些 。

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步骤4
葱切成葱花 。

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步骤5
锅倒一点油 ， 加入牛肉粒、生抽、盐，在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐 。

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步骤6
大火烧开后转中火煮10分钟 。

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步骤7
收一些汤汁，撒上葱花，再盖上盖子焖半分钟即可 。
【软烧豆腐的做法 怎么做软烧豆腐】

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