步骤1
食材：虾米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根 。调味料：食用油5克、盐1克 。

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步骤2
白菜切段 。

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步骤3
大葱切丝 。

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步骤4
姜切丝 。

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步骤5
小葱切葱花 。

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步骤6
炒锅中油温5成热时，下入葱丝、姜丝爆香，倒入虾米炒香，加入适量清水煮沸 。

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步骤7
放入白菜煮软，加入盐调味，盛出撒上葱花即可 。【河南虾米炖白菜的做法 河南虾米炖白菜怎么做】

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