步骤1
食材：土豆150克、香菇3朵、小葱1根、米饭1碗 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克、鸡精2克 。

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步骤2
土豆去皮 ， 切小丁 。

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步骤3
香菇切丁 。

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
炒锅中油温5成热时，放入香菇炒软，加入土豆翻炒片刻 ， 放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀，加入适量清水煮沸 。

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步骤6
放入米饭炒散，继续焖煮2分钟 。

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步骤7
盛入碗中，撒葱花即可 。
【土豆香菇烩饭 土豆香菇烩饭如何做】

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