步骤1
准备食材：鸭肉300克、大葱80克、盐1勺 、料酒1勺 、胡椒粉1勺 、生粉适量、黄豆酱1勺 、食用油适量。

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步骤2
葱切段 。

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步骤3
【葱爆鸭块的做法 如何做葱爆鸭块】然后再把葱切丝 。

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步骤4
鸭肉切块 。

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步骤5
鸭肉里加入料酒，盐 ， 胡椒粉 ， 少许生粉，拌匀 。

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步骤6
将鸭肉腌制10分钟 。

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步骤7
热锅倒油，下鸭块，炒至变色 。

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步骤8
再倒入黄豆酱炒匀 。

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步骤9
下葱丝，翻炒变软，即可出锅 。

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