1. 卤牛肉切片，姜切丝 ， 大葱切片 。
   
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2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开 。
【牛肉的做法 牛肉怎么做好吃】

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3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可 。

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