步骤1
准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克 。

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步骤2
虾米放入清水中浸泡5分钟 。

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步骤3
鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀，倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔 。

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步骤4
锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟 。

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步骤5
即可出锅 。【虾米蒸鸡蛋羹的做法虾米蒸鸡蛋羹怎么做】

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