步骤1
食材：香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克调味料：白糖15克

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步骤2
香芋切小块 。

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步骤3
锅中加入适量水，水沸时，放入西米，一边煮一边搅拌，煮至透明，捞出，放入冷水中 。

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步骤4
冷锅中 ， 放入白糖，小火翻炒，白糖变黄时，放入芋头，炒匀 。

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步骤5
放入适量开水 ， 芋头煮熟后，捞出 。

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步骤6
取小碗，加入适量西米、芋头，倒入椰汁、牛奶即可食用 。【香芋西米露糖水的做法 香芋西米露糖水怎么做】

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