步骤1
所需食材：牛里脊肉200克，西芹100克，姜1块，蒜4瓣 。所需调料：料酒1勺，胡椒粉1勺 ， 生抽2勺，盐2勺 ， 鸡精1勺、淀粉1勺 。

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步骤2
西芹洗净切丁 。

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步骤3
生姜切末 。

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步骤4
蒜切末 。

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步骤5
牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐 生抽 淀粉腌制15分钟 。

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步骤6
锅中油温烧至6成热 ， 爆香姜 蒜 倒入牛肉翻炒至微焦 。

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步骤7
加入西芹、甜椒翻炒 。

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步骤8
调入盐 鸡精 生抽炒匀即可 。
【芹菜甜椒牛肉的做法 芹菜甜椒牛肉怎么做】

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