步骤1
准备食材：发菜10克、鸡蛋1个、水淀粉2克、小葱1根、香油2克、盐1克 。
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步骤2
发菜用温水泡发 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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【发菜的做法 发菜怎么做】步骤4
鸡蛋打散 ， 拌匀成蛋液 。
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步骤5
锅中加入适量清水，大火煮沸 。
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步骤6
放入发菜煮2分钟 。
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步骤7
倒入水淀粉拌匀，倒入蛋液拌匀 。
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步骤8
放入盐调味 。
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步骤9
出锅撒上葱花即可 。
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