步骤1
准备食材：草鱼200克、千张50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒20克、花椒5克、老干妈1茶匙、火锅底料30克、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙 。
文章插图
步骤2
草鱼洗净切小块 。
文章插图
步骤3
千张切丝 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
干辣椒切段 。
文章插图
步骤8
首先起锅倒油，油温6成热，放入干辣椒、花椒、姜、蒜、老干妈、火锅底料，小火炒出香味 。
文章插图
【火锅鱼的做法 火锅鱼怎么做好吃】步骤9
然后加入适量清水，大火煮沸，再加入千张、白胡椒粉、鸡精、盐 ， 搅拌均匀 。
文章插图
步骤10
接着倒入鱼块，大火煮沸转小火，焖煮15分钟 。
文章插图
步骤11
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。
文章插图
- 鲍汁海参的做法 鲍汁海参怎么做好吃
- 锅包肉 锅包肉的做法
- 白糖糕的做法 白糖糕怎么做
- 虎皮蛋糕卷的做法 怎么做虎皮蛋糕卷
- 双椒糖醋蒜怎么做 双椒糖醋蒜的做法
- 胡萝卜烧鸡块的做法 胡萝卜烧鸡块怎么做好吃
- 香煎鸭胸肉的做法 香煎鸭胸肉怎么做好吃
- 凉拌大头菜的做法 凉拌大头菜怎么做
- 口蘑扒鱼脯的做法 怎么做
- 产妇鸽子汤的做法 产妇鸽子汤怎么做