步骤1
准备食材：河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克

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步骤2
河虾洗净 。

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步骤3
青豆洗净 。

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步骤4
姜切片 。

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步骤5
蒜切片 。

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步骤6
小米辣切圈 。

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步骤7
泡椒切段 。

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步骤8
首先起锅倒油，油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放入青豆翻炒至断生 。

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步骤9
【爆炒小河虾的做法 爆炒小河虾怎么做好吃】然后倒入河虾、料酒继续翻炒3分钟 。

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步骤10
最后加入盐、生抽翻炒至入味即可 。

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