12道特色小炒推荐家常炒菜菜谱大全带图片( 三 )_家常

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【操作步骤】1、准备3根茭白和1根腊肠，腊肠我用的是熟的，直接切成片备用。如果是生的腊肠，记得要提前蒸熟。
2、把茭白剥掉外皮，里面比较嫩的部分切成薄片，再把大蒜切成蒜末。
【12道特色小炒推荐家常炒菜菜谱大全带图片】3、锅里倒油，放入蒜末炒出香味，然后放入腊肠片，翻炒腊肠片颜色变透明，最后放入茭白炒至茭白变软。
4、淋入1勺蚝油、适量盐和白胡椒粉，拌匀就可以出锅了。
十二、秋葵鸡丁

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【准备食材】鸡胸肉、秋葵、胡萝卜、葱、蒜、淀粉、盐、胡椒粉、白糖、生抽

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【操作步骤】1、把鸡胸肉洗干净切成鸡丁，放入碗中，加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺胡椒粉抓拌均匀。
2、把秋葵和胡萝卜分别切丁，放入锅里，加入清水，水烧开后焯烫1分钟。
3、锅里倒油，放入葱蒜末炒出香味，然后下入鸡丁，炒至鸡丁颜色变白，然后放入烫好的秋葵丁和胡萝卜丁。
4、最后淋入1勺生抽、加入1勺白糖，拌匀就可以出锅了。

12道特色小炒推荐 家常炒菜菜谱大全带图片( 三 )

12道特色小炒推荐家常炒菜菜谱大全带图片( 三 )