步骤1
主料：里脊肉150克、土豆150克 。辅料：洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量 。

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步骤2
姜切片 。
【砂锅里脊土豆如何炖 砂锅里脊土豆的做法】

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步骤3
里脊肉切块 。

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步骤4
土豆切块 。

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步骤5
洋葱切块 。

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步骤6
里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟 。

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步骤7
大火预热砂锅，倒入适量油，油热下入姜片、洋葱爆香 。

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步骤8
再倒入肉块翻炒2分钟 。

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步骤9
然后放入老抽、盐、糖、土豆和适量水 。

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步骤10
盖上盖，大火煮开转小火炖20分钟即可 。

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