步骤1
食材：大米100克、猪肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克 。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克 。

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步骤2
香菇切片 。

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步骤3
青菜切碎 。

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步骤4
姜切片 。

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步骤5
猪肉剁碎 。

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步骤6
加1克油、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟 。

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步骤7
锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟 。

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步骤8
加入猪肉迅速搅散，放入香菇片继续煮2分钟，关火 。

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步骤9
放入青菜，加入少许盐、胡椒粉拌匀即可 。【香菇猪肉粥 香菇猪肉粥的做法】

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