步骤1
准备食材：白萝卜150克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐1汤匙，白醋200克，白糖100克

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步骤2
黄瓜切滚刀块 。

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步骤3
胡萝卜切滚刀块 。

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步骤4
白萝卜同样切滚刀块 。【三色泡菜怎么做 三色泡菜的做法】

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步骤5
然后放入碗中，加入精盐拌匀,腌制2小时 。

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步骤6
然后沥干盐水,加入白醋、白糖，搅拌均匀,再腌制3小时以上 。

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步骤7
腌制期间多次翻动，使其均匀入味 。

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步骤8
抓出水分，装入盘中，置于冰箱，就完成了 。

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