步骤1
食材： 花菜300克、番茄200克、葱花适量 。辅料： 番茄酱1勺、盐2勺、油适量 。

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步骤2
花菜切小朵 。

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步骤3
加入清水，加盐1勺浸泡10分钟，锅中水沸后，花菜放入沸水中焯水 。

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步骤4
番茄顶部切十字，加入热水去皮，再切小丁 。

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步骤5
锅中倒油 ， 放入番茄丁炒至软烂融化，加入1勺番茄酱，继续翻炒，调入1勺盐，放入花菜翻炒均匀 ， 倒入适量清水，加盖焖煮至收汁 。

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步骤6
出锅装盘 ， 最后撒上葱花即可 。
【茄汁花菜的做法 茄汁花菜怎么做】

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